D’abord dans l’immense Comté de Toulouse, puis de Carcassonne, la première mention d’Appy date de 1074, dans une donation des comtes de Foix à l’abbaye de Cluny, sous l’appellation de « Pinus ». A cette époque, il s’agit d’une communauté sans église appartenant à la paroisse d’Axiat.
Nous retrouvons mention d’Appy en 1272 comme faisant partie du comté de Foix (HGL, X) et appartenant à la châtellenie de Lordat
NB: François Baby, dans le BSA 1975, P. 38: « En 1489, le seigneur de Lordat possède le principal lac du massif de Tabe (« un estanh propri deldit noble »), alors désigné absolument (« al Pech des Estanh »), mais les droits d’usage reconnus en 1526 où la communauté d’Appy lui donnent son nouveau nom: « Etang d’Appi », 1781″
A noter qu’avant la Révolution 3moulins sont mentionnés sur la carte de Cassini
Au début du XXème siècle, un instituteur y exerce
De nos jours, bien qu’Appy soit l’une des plus petites communes de France, la commune contribue à une exploitation mondialement connue : celle des carrières de talc de Luzenac
Patrimoine :
Étang d’Appy 1800 m
(Cl: M. P.)
Grotte
Moulin restauré
Ruines d’un moulin
Pour en savoir plus…
« Monographies villageoises en Sabarthès », F. Guillot, Lacour 1999
Plans divers et dossiers aux ADA : 2 O 108 (école, église, eau…)
